Comida Típica

La comida Hondureña es muy diversa ya que contiene elementos prehispánicos, españoles, criollos y en la costa atlántica contiene elementos africanos. La cocina Hondureña esta fuertemente dominada por el maíz al ser la base alimenticia de los pueblos  pueblos prehispánicos de mesoamerica  que habitaron la región. En general la comida Hondureña esta basada en tortillas, frijoles, productos lácteos de la región como ser mantequilla y queso, frutas y verduras. Las carnes, aves y pescados son parte de la alimentación pero no son indispensables.

Cada zona del país contiene diferentes platos tradicionales que pueden ser similares pero a la misma vez cada zona le agrega su toque especial.

En la zona norte de Honduras existen las comidas garifunas, misquitas y criollas. En lugar de tortillas se comen plátanos verdes o maduros, fritos o cocidos. Durante la era bananera las costumbres en las comidas cambiaron. Las compañías bananeras al ser estadounidenses introdujeron costumbres nuevas en la zona. Así se cambio el uso de la harina de trigo en vez de la de maíz. Como resultado las Baleadas surgieron convirtiéndose en uno de los platos preferidos de la zona norte, y también uno de los platos preferidos de muchos Hondureños. Otras comidas populares de la zona norte es el "levanta muertos", según su creencia, también conocido como "consome de garrobo," casabe un pan delgado a base de yuca, y machuca plátano verde machucado con coco y otros ingredientes.

En la zona central de Honduras las comidas tradicionales consisten de pollo o pescado frito, carnes de res o cerdo siempre acompañado de arroz y ensalada, sopas de mondongo, frijoles, tapados o mariscos acompañado con tortilla de maíz, pupusas, sopa marinera, sopa de gallina, rosquillas, quesadillas de maíz, tamales de elotes, nacatamales y entre muchas otras comidas. Hay platos que se preparan para días especiales, en otras palabra días festivos. Para la semana santa se consumen las torrejas, se preparan las sopas de pescado seco ya que la población de religión católica no puede comer otros tipos de carne durante esa temporada. Uno de los platos que se destacan es el plato típico de Olancho, hecho en Olancho, que es el tapado Olanchano.



En la zona sur hay muchas zonas que producen camarones, cultivan frutas como sandias, piñas, y caña para la producción de azúcar. Es una zona ganadera la cual es productora de lácteos, carnes de res y cerdo. La comida de la zona sur es muy variada que consiste de asados y pupusas. Uno de los platos típicos es la sopa marinera hecha con pescado, jaiba y camarones. Otros platos típicos incluyen carne de res asada, pinchos en las brasas entre otros.

Comidas y Bebidas Tradicionales

Comidas:

• Atol
• Baleadas
• Carne asada
• Casamiento: arroz y frijoles
• Elotes cocidas con mantequilla o margarina
• Tamalitos de elote
• Nacatamales
• Yuca con chicharrón
• Arroz de maiz
• Tapado Olanchano

Sopas:

• Sopa de Jaiba
• Sopa de caracol
• Sopa de gallina
• Sopa de frijoles
• Sopa de mondongo

Bebidas:

• Horchata
• Jugo de caña de azúcar
• Ponche de leche
• Pinol

Bebidas Alcohólicas:

• Chicha
• Guaro: tipo de agua ardiente
• Vino de Coyol

Postres:

• Arroz con leche
• Torrejas
• Zapotillos
• Tabletas de leche
• Rosquillas en miel
• Alborotos
• Espumillas
• Ayote en miel

En general Honduras tiene muchas comidas que al momento de visitar este hermoso país, deleitaran a cualquier turista nacional e internacional en cualquier rincón del país. 

Turismo en Honduras

Honduras es un país que al momento de pensar en vacaciones no es considerado por los turistas. Pero es un país centroamericano que posee muchos sitios turísticos que les impresionará y les dejara memorias y recuerdos para   toda la vida.

Entre los lugares  turísticos de Honduras están las bellas playas del Mar Caribe y las históricas ruinas de los Mayas. Honduras nos ofrece varios  lugares turísticos para cualquier ocasión tanto de una romántica luna de miel como un viaje de familia.

A continuación descubrirán algunos de los lugares turísticos de Honduras.

Si les gusta la playa y arena, las Islas de la Bahía es el lugar perfecto para visitar. Las Islas de la Bahía nos ofrece paisajes paradisíacos de sus tres islas sobre el Mar Caribe: Roatan, Guanaja, y Utila. La belleza de sus playas, convierte este lugar como uno de los lugares mas visitados por turistas de todo el mundo.Una de las atracciones de las Islas de la Bahía son sus arrecifes coralinos, lo cual la gran cantidad de arrecifes coralinos que se encuentran en las Islas de la Bahía convierte a Honduras como el segundo país del mundo con mas arrecifes coralinos después de Australia. También podrán disfrutar de un baño, deportes acuáticos, o buceo en sus aguas cristalinas como también de un buen bronceado. 

Para las personas que les gusta visitar lugares históricos Las Ruinas de Copan es el lugar ideal. Copan es una de las ciudades del  imperio Maya.  Las Ruinas de Copan es un lugar arqueológico situado en la frontera con Guatemala que atrae la presencia de todos los turistas. Las cinco áreas de mayor interés son la gran plaza, el juego de pelota, la escalinata de lo jeroglíficos, la acrópolis y los túneles. Adjunto se encuentra el museo de escultura Maya, uno de los  museos mas extraordinarios en Centroamérica, donde se muestra en forma reconstruida el tamaño natural del Templo Rosalia. También las Ruinas de Copan fueron declaradas como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Tegucigalpa, la capital de Honduras, tiene muchos centros culturales, históricos, y religiosos para que puedan disfrutar todos los turistas. La Iglesia Central y el Santuario de Suyapa son algunos exponentes que muestran la arquitectura colonial de Honduras del siglo XVIII. El Santuario de Suyapa es el mayor centro religioso de la fe Cristiana y Catolicismo de Honduras, el cual es muy visitado por nacionales y extranjeros atraídos por la Virgen de Suyapa.  El parque Nacional del Picacho provee una hermosa vista de la ciudad de Tegucigalpa, el cual es el lugar  ideal para tomar fotografías de la bella ciudad. Cuenta con replicas de las  Ruinas de Copan, y con el famoso Cristo del Picacho que tiene un parecido al Cristo de Corcovado de Río de Janeiro en Brasil.

Comayagua y sus alrededores son conocidos por su tradición histórica desde tiempos precolombinos. Elementos culturales que componen su Centro Histórico  destacan la Catedral de Comayagua, Iglesia la Merce, campana de la independencia y muchos lugares mas. Comayagua es un icono de relevancia para Honduras, no solo del punto de vista histórico sino arquitectónico con su bien conservado Centro Histórico, y con su esplendor religioso con que la cuidad celebra la Semana Santa y otros días festivos.

Uno de nuestros patrimonios en las Ruinas de Copan

Sean muy bienvenidos a este blog espero que les sirva de mucho, me gustaria brindar información en cada momento posible.